Vores falafelfars kan bruges i mange forskellige plantebaserede retter.
Herunder forslag og tilberedningsvejledning
Tilberedning af ærte falafelfars
Falafel 30 gram:
Udgangspunkt falafel á 30 gram
Form falaflerne direkte af farsen
Tilberedes i vegetabilsk olie ved 170 grader i 3-4 minutter
Se video:
Falafel 60 gram:
Udgangspunkt falafel á 60 gram
Form falaflerne direkte af farsen
Tilberedes i vegetabilsk olie ved 170 grader i 5-6 minutter
Se video:
Plantebøffer:
Med udgangspunkt i bøffer á ca. 100 gram
Brunes på begge sider i vegetabilsk olie (uden smag)
Steges færdig i ovn ved 150 grader i ca. 10 minutter
Se video:
Fyldt peberfrugt:
Udgangspunkt i 1/2 peberfrugt
Brug falafelfarsen som den er eller tilsæt ekstra grøntsager og riv evt. lidt vegansk ost på toppen
Bages i ovn ved 170 grader i ca. 25 minutter
Se video: